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酸菜杏鲍菇

酸菜杏鲍菇

林带鱼74

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爸爸做的酸菜鱼特别好吃,所以每次除了把鱼吃掉以外,我会把酸菜也通通吃掉。酸菜特别的下饭,搭配菇类应该也不错吧。昨天半夜我突然特别想吃酸菜,就决定今天一定要吃到酸菜。杏鲍菇的口感也是我喜欢的,两个搭配在一起应该不错吧。而且这道菜做法特别简单。争取多吃饭,身体棒!
主料
杏鲍菇一个红圆椒半个
辅料
酸菜适量

酸菜杏鲍菇的做法,共7个步骤

酸菜杏鲍菇的做法图解1

1/7. 准备材料(如果嫌酸菜太酸可以少放一点)

酸菜杏鲍菇的做法图解2

2/7. 杏鲍菇用手撕成丝

3/7. 红椒切丝,酸菜切碎(如果觉得酸菜太咸可以用水泡一下)

酸菜杏鲍菇的做法图解4

4/7. 锅里放油烧热,放入酸菜翻炒两下

酸菜杏鲍菇的做法图解5

5/7. 放入杏鲍菇,炒软

酸菜杏鲍菇的做法图解6

6/7. 放入红椒丝,翻炒几下

7/7. 尝一下味道,因为酸菜是咸的所以不用放盐,相反如果太咸了可以加一点点水,根据口味出锅前可以放一点味精(我炒菜不喜欢用味精)

小窍门

我比较喜欢吃酸菜所以放得比较多,不太能吃酸菜的话可以少放一点
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营养信息

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  • 酸菜杏鲍菇热量67 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物8.3 克
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