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蔓越莓冰皮月饼

蔓越莓冰皮月饼

薇笑的鱼

薇笑的鱼

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辉辉锅嫌五十多块
主料
澄粉35克粘米粉45克火龙果皮45克
紫薯45克南瓜45克
辅料
糯米粉60克牛奶180克色拉油20毫升
白糖45克

蔓越莓冰皮月饼的做法,共8个步骤

蔓越莓冰皮月饼的做法图解1

1/8. 把各粉类称好,白糖加入牛奶中一起加热溶解,倒入混合的粉类中,调成稀糊状,静置30分钟,让牛奶与粉类充分融合~

2/8. 上锅蒸20分钟,至熟

蔓越莓冰皮月饼的做法图解3

3/8. 蔓越莓揉成20克的圆子,因为我的是50克的模具,所以冰皮用了30克

蔓越莓冰皮月饼的做法图解4

4/8. 包入馅料,收口,揉成均匀的圆团~

5/8. 放入模具中,加熟糯米粉或者熟油,脱模~

蔓越莓冰皮月饼的做法图解6

6/8. 一个漂亮的冰皮月饼出来咯~

蔓越莓冰皮月饼的做法图解7

7/8. 装盘~

蔓越莓冰皮月饼的做法图解8

8/8. 用包装盒包好,送礼佳品哦~~辉锅表示很稀饭,好看又好吃~~

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营养信息

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  • 蔓越莓冰皮月饼热量317 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质19.74 克
  • 碳水化合物167.3 克
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