主料 | ||
紫薯2个 | 鹌鹑蛋10个 | |
辅料 | ||
淀粉适量 |
1/12. 先看看收到的丘比沙拉产品:2袋25ml芥末口味(适合做蔬菜、海鲜、饺子酱料等);2袋25ml焙煎芝麻口味(适合做蔬菜、拌面和火锅蘸料等);2袋25ml大拌菜口味(适合做生鲜蔬菜等);1瓶170g玉米口味(适合做三明治等);还有一个可爱的小勺子和一个萌萌的红色卡通削皮器
2/12. 鹌鹑蛋备用。
3/12. 紫薯蒸熟
4/12. 去皮,搅碎成泥状
5/12. 淀粉用少量水调匀
6/12. 把紫薯泥和成面团
7/12. 用心形模具定型,中间压出一圆形小坑。上笼屉蒸七八分钟。
8/12. 脱模
9/12. 用饼铛煎一颗鹌鹑蛋(喜欢吃双面煎的,双面煎金黄)
10/12. 放在心形紫薯中间的小坑内。我拆开一袋焙煎口味的沙拉酱,一股浓郁的烘焙芝麻味扑面而来。鹌鹑蛋上来一点,吃起来唇齿留香。
11/12. 有点没吃爽,索性把酱包全倒在盘子里,10来个煎蛋蘸料那都不是事,统统消灭光
12/12. 吃主食的时候,只好另打开玉米口味的,本以为不搭,没想到玉米味的居然是有种咸香的味道,没有那种甜腻味。