小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 大蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 盐适量 | |
蒜茄子的做法，共7个步骤
1/7. 压成蒜泥
2/7. 把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
3/7. 蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
4/7. 全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
5/7. 茄子洗净，上锅蒸熟
6/7. 香菜洗净切末
7/7. 大蒜剥皮
小窍门
茄子要选择小个头的，容易进味儿。
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