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番茄鸡蛋

番茄鸡蛋

juju菊娜70

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主料
番茄2个少量
辅料
适量鸡蛋4个大蒜3瓣
鸡粉3克

番茄鸡蛋的做法,共11个步骤

番茄鸡蛋的做法图解1

1/11. 主料准备好

番茄鸡蛋的做法图解2

2/11. 葱、蒜切沫

番茄鸡蛋的做法图解3

3/11. 番茄划十字,用滚水略煮一下,去皮

番茄鸡蛋的做法图解4

4/11. 随后切丁

番茄鸡蛋的做法图解5

5/11. 鸡蛋打成蛋液,滤去蛋筋和浮沫

6/11. 锅里烧热油,烧至6.7层熟倒入蛋液,先别翻动

番茄鸡蛋的做法图解7

7/11. 待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状

番茄鸡蛋的做法图解8

8/11. 放入番茄同炒

番茄鸡蛋的做法图解9

9/11. 炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒

番茄鸡蛋的做法图解10

10/11. 调入适量盐和鸡粉

番茄鸡蛋的做法图解11

11/11. 出锅前撒葱花即可

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营养信息

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  • 番茄鸡蛋热量66 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物8.6 克
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