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1/8. 准备好原材料;
2/8. 排骨用冷水泡上, 中途换两、三次水, 将里面血水泡出;
3/8. 排骨冷水下锅, 加盖煮开;
4/8. 待完全煮开后撇去里面浮沫, 让汤清澈;
5/8. 加入山药和黑木耳;
6/8. 加盖炖煮上三十分钟;
7/8. 7 再加入盐和胡椒粉调味,继续煮上五分钟即可。
8/8. 盛入小锅中。
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