蓝莓慕斯蛋糕

1/15. 准备材料

2/15. 分成2份，有些厚，分3份比较适合。

3/15. 去掉一点边，比模具要小一点。

4/15. 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟，隔水加热至融化。

5/15. 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。

6/15. 用手动搅拌机打匀。

7/15. 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。

8/15. 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。

9/15. 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。

10/15. 把慕斯液倒入一半到模具里。

11/15. 等平整了加入一块蛋糕。

12/15. 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。

13/15. 用风筒吹一下四周就可以脱模。

14/15. 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。