主料 | ||
排骨500克 | 去芯莲子150克 | 姜1块 |
辅料 | ||
盐适量 | 料酒2小碟 | 香葱末适量 |
1/6. 准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;
2/6. 姜切片备用;起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;
3/6. 将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;
4/6. 加入洗净的莲子;
5/6. 加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可;
6/6. 摸1小时,就可以加盐出锅啦。装碗后撒上点儿香葱末,很是提味儿哟~