主料 | ||
猪肉适量 | 木耳适量 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 香葱适量 | 盐适量 |
食用油适量 | 生抽适量 |
1/14. 带肥肉,香葱,泡好的木耳,面粉。
2/14. 肉剁成肉泥,香葱切末,木耳切碎,可适当放点素菜。
3/14. 切好的肉,香葱,木耳加盐,生抽拌匀待用。
4/14. 醒好的面团再次揉匀,
5/14. 分成同等份,
6/14. 擀成皮,
7/14. 放上拌好的木耳猪肉馅,
8/14. 做成包子形,
9/14. 如图。
10/14. 倒扣压平,
11/14. 放进热油锅里油煎,
12/14. 煎黄翻面,再煎另一面。
13/14. 两面煎黄,煎熟移锅边沥油。
14/14. 好香的饼。