| 主料 | ||
| 小鸡腿8-10个 | 滑子菇100克 | 生姜1小块 |
| 八角2-3个 | 香菇10-15个 | 大葱1根 |
| 干辣椒5个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐二分之一小勺 | 酱油1大勺 | 植物油1大勺 |
| 白糖1小勺 | 料酒1大勺 | 水适量 |
小鸡炖蘑菇的做法，共4个步骤
1/4. 鸡肉洗净，汆烫去血水，大葱切段、姜切片，干香菇泡开，备用
2/4. 锅内热油，加鸡肉炒到变色出香
3/4. 放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖，翻炒均匀，加水没过食材，大火煮滚，转中火，再煮10分钟
4/4. 加入香菇、洗好的滑子菇，继续中火煮30-40分钟即可
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营养信息
详细信息>>- 小鸡炖蘑菇热量248 千卡
- 脂肪19.25 克
- 蛋白质26.72 克
- 碳水化合物219.27 克
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吃生姜100克，热量80千卡
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吃滑子菇100克，热量19千卡
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