蟹足蛋包饭

1/19. 准备好所有食材洗净，米饭可用隔夜的；

2/19. 将胡萝卜、黄瓜、火腿、香菇切丁；

3/19. 锅热后倒油，小火不停煸腰果；

4/19. 再煸胡萝卜丁；

5/19. 盛出后煸香菇丁；

6/19. 一个鸡蛋打散炒碎丁后盛出备用；

7/19. 锅热后倒油，放入多些的葱；

8/19. 随后放入米饭煸炒；

9/19. 放入刚才炒好的蔬菜丁；

10/19. 放入腰果；

11/19. 放入鸡蛋碎；

12/19. 放入黄瓜丁；

13/19. 放入玉米粒；

14/19. 调入适量盐；

15/19. 调入少许的糖提鲜；

16/19. 平底锅摊好一个蛋皮；

17/19. 炒好的米饭盛入碗里压实，再倒扣在盘子上，将蛋皮盖在饭上；（以上步骤其实和做平常的蛋包饭一样，所以材料和做法都可随意）

18/19. 调入一个碗汁（盐，耗油，酱油，醋，糖）