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香辣土豆泥

香辣土豆泥

朗淘51

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最爱的土豆加上重口味的调料,让人垂涎三尺
主料
土豆两个辣椒一个花椒粉适量
五香粉适量植物油适量适量
香葱两颗红辣椒六个鸡精适量
胡椒粉适量香油适量生抽适量

香辣土豆泥的做法,共10个步骤

香辣土豆泥的做法图解1

1/10. 土豆洗净去皮切块

香辣土豆泥的做法图解2

2/10. 土豆块放入蒸锅蒸,蒸至用筷子能戳烂

香辣土豆泥的做法图解3

3/10. 辣椒切粒,葱切花,红辣椒切结

香辣土豆泥的做法图解4

4/10. 土豆用锅铲切小一点

香辣土豆泥的做法图解5

5/10. 热锅倒油,油热后放入辣椒炒香

香辣土豆泥的做法图解6

6/10. 倒入土豆

香辣土豆泥的做法图解7

7/10. 碾压土豆,翻炒均匀

香辣土豆泥的做法图解8

8/10. 倒入葱花翻炒均匀

香辣土豆泥的做法图解9

9/10. 放入生抽。花椒粉,盐,胡椒粉等调料

香辣土豆泥的做法图解10

10/10. 翻炒均匀后,淋上香油,混匀,出锅装盘

小窍门

土豆蒸熟以后,喜欢碎点的朋友可以提前将土豆碾碎
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