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淡菜鸡蛋羹

淡菜鸡蛋羹

花鱼儿04

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主料
鸡蛋2个淡菜240克
辅料
温水适量料酒适量适量
生抽适量芝麻油适量

淡菜鸡蛋羹的做法,共15个步骤

淡菜鸡蛋羹的做法图解1

1/15. 食材:鸡蛋、淡菜(已焯熟)、温水

淡菜鸡蛋羹的做法图解2

2/15. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。

淡菜鸡蛋羹的做法图解3

3/15. 将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。

淡菜鸡蛋羹的做法图解4

4/15. 打成蛋液,待用。

淡菜鸡蛋羹的做法图解5

5/15. 随后,加适量的盐。

淡菜鸡蛋羹的做法图解6

6/15. 倒入适量的温水搅匀。

淡菜鸡蛋羹的做法图解7

7/15. 接着,用油格过滤。

淡菜鸡蛋羹的做法图解8

8/15. 合入剥好的的淡菜。

淡菜鸡蛋羹的做法图解9

9/15. 盖上保鲜膜。

淡菜鸡蛋羹的做法图解10

10/15. 然后,放入蒸锅里。

淡菜鸡蛋羹的做法图解11

11/15. 盖上盖,上锅蒸至10分钟。

淡菜鸡蛋羹的做法图解12

12/15. 关火取出。

淡菜鸡蛋羹的做法图解13

13/15. 最后,浇上适量的生抽。

淡菜鸡蛋羹的做法图解14

14/15. 浇上适量的芝麻油。

淡菜鸡蛋羹的做法图解15

15/15. 就可以美美地享用喽。

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营养信息

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  • 淡菜鸡蛋羹热量951 千卡
  • 脂肪18.81 克
  • 蛋白质60.36 克
  • 碳水化合物20.82 克
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