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1/5. 洋葱、胡萝卜、青瓜切碎备用
2/5. 炒锅热油倒入洋葱和胡萝卜,炒出香味后加入青瓜炒匀
3/5. 倒入米饭翻炒片刻,调入生抽,翻炒均匀起锅
4/5. 鸡蛋加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,炒锅热油后摊成蛋饼
5/5. 炒好的米饭置于蛋饼的一边,用另一半蛋饼覆盖,挤上番茄酱,就完成了
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