黄金白玉黑珍珠

1/13. 食材：冬瓜、南瓜、蒜瓣。

2/13. 蒜瓣去皮拍碎、南瓜去皮切厚片。

3/13. 冬瓜去皮洗净，切块。

4/13. 豆豉清洗一下、沥干水。

5/13. 热锅、放适量油，下蒜蓉爆香。

6/13. 倒下南瓜爆炒片刻。

7/13. 加上冬瓜继续翻炒。

8/13. 加上适量清水，遮上锅盖焖煮片刻。

9/13. 煮至水分收干、瓜身软透、调人盐。

10/13. 调人鲍鱼汁、拌炒均匀。

11/13. 盛入碗中。

12/13. 洗锅、再次烧热、放适量油、倒下豆豉干煎片刻。