香煎鲷鱼片

1/8. 原料。

2/8. 鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀腌30分钟。

3/8. 腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。

4/8. 两面拍上面包糠。

5/8. 放入抹了油的电饼铛煎制。

6/8. 煎至两面金黄就熟啦。

7/8. 切块装盘，淋入番茄酱即可切块食用。