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1/5. 腊肉洗净用水煮15分钟,放凉后切片。
2/5. 青蒜洗净用刀拍几下,斜刀切成段。
3/5. 炒锅放油烧热下入姜丝煸香。
4/5. 下入腊肉翻炒几下,放入料酒、酱油适量。
5/5. 下入青蒜再翻炒两下出锅。
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