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1/4. 排骨斩件。锅烧水,放入姜片,水沸腾后放入排骨。排骨过水后洗净。
2/4. 提前泡好莲子和枸杞。将排骨、莲子、百合放入内锅,加5量杯水。
3/4. 外锅加2量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。
4/4. 1小时后放入枸杞,继续炖煮。至开关跳起后,放盐调味即可。
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