炸虾角

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一款很简单、方便的下酒菜，每逢周末或节假日，三五知己肯定会约下局，围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊，这时候，必须要准备一些吃的和喝的，这款炸虾角，用了云吞皮，炸出来脆脆的，里面裹了新鲜的虾仁，清爽不油腻，是一款很不错的小吃。

炸虾角的做法，共8个步骤

1/8. 鲜虾洗净去壳

2/8. 将虾仁用白酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟

3/8. 取一片云吞皮，将虾仁放在上面

4/8. 加香菜和芝麻

5/8. 将云吞皮对折

6/8. 锅里下油，侍油有小泡泡冒出时放下虾角

7/8. 炸至金黄色捞起沥油

8/8. 挤上茄酱即可

1、鲜虾一定要先腌制
2、芝麻可先炒一下，这样味更香

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