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1/8. 需要的辅料准备好;
2/8. 乌鸡准备好;
3/8. 辅料洗净备用;
4/8. 乌鸡入热水中焯去血水;
5/8. 乌鸡移入沙锅中,放入拍碎的姜片;
6/8. 放入辅料,大火烧开转小火煲90分钟;
7/8. 关火,喝前入盐调味;
8/8. 成品。
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