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1/8. 先来调个碗汁:2汤勺生抽。
2/8. 1汤勺酱油。
3/8. 2汤勺香醋。
4/8. 10汤勺纯净水。
5/8. 搅拌均匀成碗汁。
6/8. 大蒜适量捣成蒜泥。
7/8. 面条,生菜煮熟,盛入碗中,放入蒜泥,油泼辣子(干辣椒面也可以)。
8/8. 油烧热至冒烟,然后泼到蒜泥和辣椒上,调入3—4汤勺的碗汁,搅拌均匀即可。
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