主料 | ||
鸭胗600克 | ||
辅料 | ||
蒜薹420克 | 香葱1棵 | 生姜1小块 |
调和油适量 | 盐巴适量 | 味精适量 |
生抽适量 | 胡椒粉少许 |
1/10. 材料:切好的鸭胗600克 蒜薹420克 香葱1棵 生姜1小块调料:调和油 适量 盐巴适量 味精适量 生抽适量 胡椒粉少许
2/10. 洗净蔬菜类,把蒜薹掐好。生姜和香葱切好备用。
3/10. 3坐锅上火把锅烧热,生姜和大蒜倒入锅内倒调和油爆香。
4/10. .倒入鸭胗爆炒变色。
5/10. .倒入蒜薹翻炒。
6/10. .倒入胡椒粉翻炒3下。
7/10. 倒入盐巴。
8/10. .倒入生抽翻炒几下入味一下。
9/10. .倒入味精翻炒几下。
10/10. 成品