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1/6. 准备食材:红米饭、鸡蛋、葱。
2/6. 鸡蛋打碎、葱洗净切碎。
3/6. 倒进红米饭、加点鱼露、鸡粉搅拌均匀。
4/6. 热锅放油,放下煎饼模具,再次搅拌片刻,用汤勺舀起米饭糊倒进模具内,调小火煎。
5/6. 过程大约6分钟左右,煎至两面金黄色。
6/6. 铲起吸油,冷却后用剪刀稍稍修剪整齐,直接食用或蘸点番茄汁均可。
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