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1/6. 在豆渣里加入一些蜂蜜,这个根据自己口味来,白糖也可以。
2/6. 然后加入适量牛奶。
3/6. 加入两只鸡蛋和跟豆渣等量体积的面粉,注意是体积不是重量。
4/6. 将所有材料搅拌均匀,形成比较浓的面浆。
5/6. 预热好的电饼铛刷油,放入两勺面浆,它会自己摊成饼的样子,盖上饼铛。
6/6. 看到煎饼表面金黄即可盛出。
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