今天买了块肉，很瘦，就想吃晚饭吃这个菜吧。
| 主料 | ||
| 猪肉半斤 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 青椒两个 | 盐适量 | 味精少许 |
| 料酒少量 | ||
溜肉段的做法，共6个步骤
1/6. 先把猪肉切成段，打入鸡蛋，淀粉，加入料酒，五香粉，腌制一会儿
2/6. 把青椒切成菱形
3/6. 把肉段两面炸制金黄
4/6. 炸成这样外酥里嫩
5/6. 用蒜末，姜末爆炒青椒
6/6. 倒入炸好的肉段，加入生抽，少许盐，味精
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