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超简易版红烧肉

超简易版红烧肉

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猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,提供足够的热量,并且提供血红素(有机铁),能改善缺铁性贫血。
红烧肉,是上桌频率最高的的一道菜了,可以和任何蔬菜搭配。冬天来了,正是体内需要热量的时候,炖上一锅香气扑鼻的红烧肉,融融的暖意顿时扑上心头。
红烧肉,好吃不好做。通常都是要用油,糖炒出颜色,然后油迸溅的到处都是,做一次红烧肉,要彻底的做一次卫生才行。今天给大家推荐一款超简易版的红烧肉,味道极其鲜美,让你不再说,想吃红烧肉不容易了。
主料
五花肉1000克海鲜酱适量肉蔻适量
山奈适量
辅料
蚝油适量柱候酱适量红烧肉酱油适量
料酒适量冰糖适量大葱适量
适量八角适量香叶适量
开水适量腐乳适量腐乳适量
腐乳适量腐乳适量适量

超简易版红烧肉的做法,共8个步骤

超简易版红烧肉的做法图解1

1/8. 五花肉洗干净,切成小块,凉水下锅,中火烧开,煮5分钟,捞出来放入砂锅。

超简易版红烧肉的做法图解2

2/8. 准备好所有的食材。

超简易版红烧肉的做法图解3

3/8. 除了盐以外,逐一放入砂锅。做一壶开水备用。

超简易版红烧肉的做法图解4

4/8. 将烧开的水放入砂锅。莫过肉就可以。

超简易版红烧肉的做法图解5

5/8. 大火,开锅后,盖上盖子,改小火炖一个小时。

超简易版红烧肉的做法图解6

6/8. 一个小时后,打开盖子,放入盐,用大火收汤。

超简易版红烧肉的做法图解7

7/8. 10分钟的样子,就OK了。简单吧?

超简易版红烧肉的做法图解8

8/8. 看这鲜香的红烧肉,食欲来了吧?赶快试试吧。

小窍门

这么简单,没什么技巧。就是要记住一个小时后放盐就行了。
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营养信息

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  • 超简易版红烧肉热量5301 千卡
  • 脂肪128.63 克
  • 蛋白质20.37 克
  • 碳水化合物71.5 克
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