主料 | ||
大米200 | 糯米100 | |
辅料 | ||
酸豆角1段 | 青椒2个 | 干辣椒5个 |
大蒜6个 | 土豆丝1个 | 五花肉1块 |
烤鸭皮2块 | 香干2个 | 大葱1棵 |
豆瓣酱1茶匙 |
1/21. 首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量,2:1的比例,当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。
2/21. 米冷水浸泡透,蒸米饭的水要比平时煮饭的少,大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲,例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳
3/21. 五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟
4/21. 蒸米饭的的同时,炒个小菜,酸豆角切碎,加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒,加多一点糖,一点点盐和鸡精,香死了,比外面买的要好吃多了!当然怕麻烦的话就买吧~
5/21. 看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子?
6/21. 趁热把米饭拌一拌
7/21. 五花肉切条
8/21. 买的烤鸭,这些都是我手边的材料,有啥用啥,你也可以( ′ ▽ ` )?
9/21. 中午剩下的土豆丝~我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋,加进去味道都是棒棒哒!
10/21. 关东煮的香干,煮透了真的很好吃,忍住没吃,备用
11/21. 干子
12/21. 没有寿司卷帘?不要紧!只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了
13/21. 挖一坨饭,用饭勺压平
14/21. 加料
15/21. 加料
16/21. 加料
17/21. 找到保鲜膜的接头,两边米饭空虚一些出来,对折往一起压,怕散你可以多裹几层保鲜膜
18/21. 好啦~开吃!
19/21. 内容丰富
20/21. 内容丰富
21/21. 哈哈~
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