主料 | ||
鸡中翅450克 | ||
辅料 | ||
可乐1罐 | 蒜头2瓣 | 葱白数段 |
玉米淀粉1勺 | 冰糖1小块 | 酱油少许 |
盐少许 | 鸡精少许 |
1/10. 鸡中翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅背面切2下。
2/10. 放入容器中,调入酱油鸡精盐和玉米淀粉,用手抓匀,静置10分钟入味。
3/10. 蒜头切片,葱白切段。
4/10. 平底锅刷油,开中火,放入鸡中翅。
5/10. 煎至两面呈金黄色,放入蒜片和葱白煸出香味。
6/10. 加入冰糖。
7/10. 倒入可乐。
8/10. 可乐没过鸡翅即可。
9/10. 加盖中火焖至收汁。(中途翻面一次)
10/10. 小朋友都爱吃的可乐鸡翅就出锅啦。