胡萝卜牛肉炒面

1/14. 食材。

2/14. 牛肉烫过切片。

3/14. 胡萝卜切丝。

4/14. 洋葱切丝，姜切丝，小葱切末。

5/14. 烧开水，加入面条煮七八成熟。

6/14. 取小碗，加入蚝油1匙，生抽2匙，老抽2匙，少许盐拌匀。

7/14. 煮过的面条放冷水中。

8/14. 热油炒香姜丝，再加入洋葱爆香。

9/14. 加入牛肉炒匀。

10/14. 加入胡萝卜，适量添点开水，一起炒一下。

11/14. 加入面条炒匀。

12/14. 淋入酱汁炒匀。

13/14. 加入葱花炒匀即可。