佛手瓜炒肉片

1/9. 准备好原材料；

2/9. 肉片加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；

3/9. 烧热锅， 放少许油， 下入腌制好的肉片；

4/9. 翻炒肉片， 直至肉片变色；

5/9. 再下入佛手瓜片一起翻炒， 直至微微透明；

6/9. 下入红椒片和黑木耳继续翻炒几下；

7/9. 加入适量的盐和水淀粉；

8/9. 翻炒均匀， 煮开后形成薄薄的芡汁；