川贝冰糖炖雪梨

1/8. 川贝捣碎，我装在袋内用刀捣碎的。

2/8. 把梨顶部切开，用勺子挖去心。

3/8. 放入捣碎的川贝。

4/8. 放入冰糖。

5/8. 加入少许白开水，不用太满。

6/8. 把梨放入碗内，用牙签固定好。

7/8. 上锅蒸，大火烧开后改小火40分钟。