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蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

万山红02

万山红02

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我家宝贝特别爱吃蛋挞,隔段时间就会提出要求让我给做。这也促使我想方设法的把我家的蛋挞做出不一样的感觉。今天的这款蜜豆蛋挞,我就觉得味道很不同,用蛋挞水来凝固住散乱的蜜红豆,做好的蛋挞蜜豆也都老老实实的呆在里面,咬一口,奶香味豆香味在口中弥漫,让你体会到不一样的蛋挞滋味哦。
主料
蜜红豆100克蛋黄1个巧克力炼奶10克
糖粉10克牛奶40克低筋粉3克
淡奶油50克
辅料
蛋挞皮6个

蜜豆蛋挞的做法,共11个步骤

蜜豆蛋挞的做法图解1

1/11. 蛋黄打入牛奶中搅拌均匀

蜜豆蛋挞的做法图解2

2/11. 筛入低筋粉

蜜豆蛋挞的做法图解3

3/11. 搅拌均匀

蜜豆蛋挞的做法图解4

4/11. 加巧克力炼奶搅拌均匀

蜜豆蛋挞的做法图解5

5/11. 过筛,

蜜豆蛋挞的做法图解6

6/11. 滤出细腻的蛋挞水。

蜜豆蛋挞的做法图解7

7/11. 做好的蜜红豆,里面不要有汤汁

蜜豆蛋挞的做法图解8

8/11. 把蜜红豆加入蛋挞水中

蜜豆蛋挞的做法图解9

9/11. 盛入蛋挞皮里。

蜜豆蛋挞的做法图解10

10/11. 烤箱200度预热5分钟,入烤箱烤15分钟

蜜豆蛋挞的做法图解11

11/11. 烤好的蜜豆蛋挞,咬一口满口充满奶香的蜜豆香味,是很好吃的一款蛋挞。

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营养信息

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  • 蜜豆蛋挞热量934 千卡
  • 脂肪128.46 克
  • 蛋白质40.37 克
  • 碳水化合物267.12 克
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