主料 | ||
黄油50克 | 糖粉40克 | 低面粉100克 |
鸡蛋1介 | 蛋黄适量 | |
辅料 | ||
金桔适量 |
1/12. 备料如图所用材料。
2/12. 将黄油打发好,再分次加入糖粉。
3/12. 打至融合后,再分次加入蛋液。
4/12. 再将低粉过筛加入在黄油糊里。
5/12. 先拌至黄油糊与面粉的均合。
6/12. 再将面糊加至在保鲜袋里。入容器定型。
7/12. 冷冻至坚硬后,再拿出来改刀。
8/12. 分切好后码在烤箱里。
9/12. 刷上一层蛋液。
10/12. 再码上一片金桔片。
11/12. 入烤箱上火170下火150,烤制20-25分钟,看上色的情况而定。
12/12. 这样子一款金桔软心饼干就完成了。