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彩虹慕斯蛋糕

彩虹慕斯蛋糕

伤离别

伤离别

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这个方子里面的酸奶可以换成芝士,
主料
酸奶210克淡奶油200克吉利丁2个
奥利奥100克糖粉30克黄油40克
牛奶30克

彩虹慕斯蛋糕的做法,共15个步骤

彩虹慕斯蛋糕的做法图解1

1/15. 奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状

彩虹慕斯蛋糕的做法图解2

2/15. 黄油隔水融化

彩虹慕斯蛋糕的做法图解3

3/15. 黄油加入饼干中搅拌均匀

彩虹慕斯蛋糕的做法图解4

4/15. 放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实

彩虹慕斯蛋糕的做法图解5

5/15. 准备好原料

彩虹慕斯蛋糕的做法图解6

6/15. 吉利丁冰水泡软

彩虹慕斯蛋糕的做法图解7

7/15. 把酸奶搅拌均匀

彩虹慕斯蛋糕的做法图解8

8/15. 吉利丁放牛奶中隔水融化

彩虹慕斯蛋糕的做法图解9

9/15. 淡奶油打发到有纹路即可

彩虹慕斯蛋糕的做法图解10

10/15. 酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀

彩虹慕斯蛋糕的做法图解11

11/15. 吉利丁放凉以后加入淡奶油中

彩虹慕斯蛋糕的做法图解12

12/15. 分成5份

彩虹慕斯蛋糕的做法图解13

13/15. 加入喜欢的颜色调均匀,我的紫色色素失手加多了,大家可以用牙签一点点加色素

彩虹慕斯蛋糕的做法图解14

14/15. 把慕斯糊从中间倒入模具中,一种颜色慢慢从中间垂直倒入,把5个颜色根据自己的喜欢排序

彩虹慕斯蛋糕的做法图解15

15/15. 冰箱冷藏4个小时以上脱模,最好过夜

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营养信息

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  • 彩虹慕斯蛋糕热量2480 千卡
  • 脂肪200.9 克
  • 蛋白质67.01 克
  • 碳水化合物123.77 克
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