主料 | ||
酸奶210克 | 淡奶油200克 | 吉利丁2个 |
奥利奥100克 | 糖粉30克 | 黄油40克 |
牛奶30克 |
1/15. 奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状
2/15. 黄油隔水融化
3/15. 黄油加入饼干中搅拌均匀
4/15. 放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实
5/15. 准备好原料
6/15. 吉利丁冰水泡软
7/15. 把酸奶搅拌均匀
8/15. 吉利丁放牛奶中隔水融化
9/15. 淡奶油打发到有纹路即可
10/15. 酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀
11/15. 吉利丁放凉以后加入淡奶油中
12/15. 分成5份
13/15. 加入喜欢的颜色调均匀,我的紫色色素失手加多了,大家可以用牙签一点点加色素
14/15. 把慕斯糊从中间倒入模具中,一种颜色慢慢从中间垂直倒入,把5个颜色根据自己的喜欢排序
15/15. 冰箱冷藏4个小时以上脱模,最好过夜