主料 | ||
胡萝卜4个 | 白萝卜1个 | 豆角200克 |
木耳50克 | 鸡脯肉1块 | |
辅料 | ||
面粉1000克 | 土豆2个 | 蒜苗2棵 |
葱2棵 | 姜1块 | 陈醋1勺 |
盐2茶匙 | 味精1茶匙 | 花椒面1茶匙 |
辣椒面4茶匙 | 植物油2勺 |
1/21. 胡萝卜,白萝卜,土豆,豆角,泡发木耳,清理干净
2/21. 全部切成小丁
3/21. 鸡脯肉也切成小丁泡去血水
4/21. 葱姜切末
5/21. 蒜苗切末
6/21. 准备辣椒面
7/21. 提前一个小时和的硬面团,揉光
8/21. 擀成薄面片,切成细面条
9/21. 铁锅倒入比平时炒菜多点的植物油,大火烧热
10/21. 油热后,先倒入葱姜末炒香
11/21. 再下入鸡肉丁翻炒至变白
12/21. 接着倒入适量辣椒面
13/21. 翻炒均匀
14/21. 再倒入汤匙陈醋翻炒会
15/21. 下入切好的菜丁翻炒会
16/21. 倒入两盆开水(汤多点好吃),煮十五分钟
17/21. 煮好后,放适量盐、花椒面、味精,倒入蒜苗搅匀,臊子就做好了
18/21. 面条煮熟
19/21. 面条盛入碗中,再舀入一勺臊子即可
20/21. 吃在嘴里,暖在心里
21/21. 满满滴幸福感哦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21