蒜蓉油麦菜

1/10. 材料： 油麦菜。

2/10. 调料：蒜、鲜贝露。

3/10. 将油麦菜根部去皮切成片。

4/10. 油麦菜用手扭成2截。

5/10. 蒜切成蒜蓉。

6/10. 锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。

7/10. 出味后下油麦菜根部，快速翻炒。

8/10. 然后下入油麦菜翻炒几下。

9/10. 加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。