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1/5. 1,把芹菜叶洗净,控干备用。
2/5. 2,把芹菜叶切碎放上适量干面粉搅拌。
3/5. 3,搅拌后,有些干,别放水,打一个鸡蛋进去。
4/5. 4,根据芹菜多少,放干面粉鸡蛋搅拌成糊状,放少许盐。
5/5. 5,少放点油,锅底粘匀,用平底锅最好,我不喜欢用电磁炉,所以就没用平底锅。7成热时,把拌匀的芹菜叶放入锅里,少放,太厚不好煎,因为有面容易糊锅变焦。
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