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红烧排骨

红烧排骨

lanianglei29

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酱香浓郁 软烂可口
主料
猪排3斤肉蔻1粒
辅料
适量花椒5粒腐乳2块
腐乳2块腐乳2块腐乳2块
大料2粒桂皮1块草果1棵
丁香3粒香叶3片料酒2勺
老抽1.5勺冰糖2块6克
适量

红烧排骨的做法,共3个步骤

1/3. 排骨洗净 凉水浸泡

2/3. 热锅凉油 下入冰糖炒制融化 放入排骨翻炒上色均匀后 加入所有调料

3/3. 继续翻炒 后加入开水炖至排骨软烂 即可

小窍门

加入黄酱味道更佳浓郁 加入腐乳颜色漂亮
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营养信息

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  • 红烧排骨热量1371 千卡
  • 脂肪55.6 克
  • 蛋白质26.4 克
  • 碳水化合物45 克
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