| 主料 | ||
| 冷冻蛋挞皮20个 | 鸡蛋黄4个 | |
| 辅料 | ||
| 低筋面粉15克 | 牛奶140克 | 淡奶油180克 |
| 白糖60克 | ||
蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化
2/5. 步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀
3/5. 将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态
4/5. 蛋挞皮放入烤盘中
5/5. 用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟
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