水果藕表皮白亮，入口无渣，脆如梨，鲜藕既可生食，生吃如水果，微甜，清脆可口，凉拌炒食煲汤均可，品质较佳。
| 主料 | ||
| 水果藕500克 | 糯米200克 | |
| 辅料 | ||
| 红糖适量 | 老冰糖适量 | 小苏打适量 |
蜜汁水果藕的做法，共8个步骤
1/8. 准备好水果藕和糯米，糯米泡好，藕洗净
2/8. 将藕头部切掉一小部分
3/8. 灌上糯米
4/8. 把盖子盖起来，用牙签固定
5/8. 把盖子盖起来，用牙签固定
6/8. 加入一勺红糖和适量冰糖，加入适量水
7/8. 放入高压锅中压30分钟
8/8. 然后可以再移入砂锅中，加入少量小苏打继续煮一小时即可
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