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1/6. 苋菜洗净略切粹。
2/6. 盆里打人两个鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉,混合拌均。加入切好的苋菜拌均。
3/6. 最后加入50克面粉拌均成蛋面糊。
4/6. 上锅加入适量油加热,到入一拌面糊,用锅铲稍微抹平,煎至表面凝固。
5/6. 再翻过另一面煎至两面金黄熟透装起,用同样做法完成剩余面糊。
6/6. 成品切块。即可食用。
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