主料 | ||
面粉适量 | 猪肉适量 | 白菜适量 |
辅料 | ||
老抽适量 | 盐适量 | 葱适量 |
姜适量 | 鸡精适量 | 花生油适量 |
1/15. 面粉加水和成面团,醒10分钟。
2/15. 把猪肉细细的剁成馅。
3/15. 加上老抽,盐,鸡精,葱,姜。
4/15. 搅拌均匀。
5/15. 把白菜剁细,用盐煞去水分,在用手捏去多余的水分,加入肉馅中。
6/15. 加入花生油。
7/15. 搅拌均匀,饺子馅就好了。
8/15. 把面团揪成小剂子。
9/15. 按扁,擀成 圆形的皮。
10/15. 把饺子皮上加入馅。
11/15. 用手在中间捏一下。
12/15. 两手一捏,饺子就 包好了。
13/15. 包了好多。
14/15. 锅里放水,水开后,下入水饺,煮开3次,煮的水饺浮起来,就熟了。
15/15. 饺子出锅喽。。。。。