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白菜肉水饺

白菜肉水饺

雪峰儿22

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好吃不过饺子道出了饺子在我们中国人心中的地位,猪肉白菜饺子更是传统中的经典,鲜香美味。。。
主料
面粉适量猪肉适量白菜适量
辅料
老抽适量适量适量
适量鸡精适量花生油适量

白菜肉水饺的做法,共15个步骤

白菜肉水饺的做法图解1

1/15. 面粉加水和成面团,醒10分钟。

白菜肉水饺的做法图解2

2/15. 把猪肉细细的剁成馅。

白菜肉水饺的做法图解3

3/15. 加上老抽,盐,鸡精,葱,姜。

白菜肉水饺的做法图解4

4/15. 搅拌均匀。

白菜肉水饺的做法图解5

5/15. 把白菜剁细,用盐煞去水分,在用手捏去多余的水分,加入肉馅中。

白菜肉水饺的做法图解6

6/15. 加入花生油。

白菜肉水饺的做法图解7

7/15. 搅拌均匀,饺子馅就好了。

白菜肉水饺的做法图解8

8/15. 把面团揪成小剂子。

白菜肉水饺的做法图解9

9/15. 按扁,擀成 圆形的皮。

白菜肉水饺的做法图解10

10/15. 把饺子皮上加入馅。

白菜肉水饺的做法图解11

11/15. 用手在中间捏一下。

白菜肉水饺的做法图解12

12/15. 两手一捏,饺子就 包好了。

白菜肉水饺的做法图解13

13/15. 包了好多。

白菜肉水饺的做法图解14

14/15. 锅里放水,水开后,下入水饺,煮开3次,煮的水饺浮起来,就熟了。

白菜肉水饺的做法图解15

15/15. 饺子出锅喽。。。。。

小窍门

1,白菜一定要放点盐煞去多余的水分,不然饺子馅就会出水。
2,肉馅的饺子要多煮一会。
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营养信息

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  • 白菜肉水饺热量2162 千卡
  • 脂肪32.71 克
  • 蛋白质28.28 克
  • 碳水化合物70.78 克
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