主料 | ||
印度飞饼4个 | 苹果2个 | 面包屑3汤匙 |
辅料 | ||
黄油20克 |
1/16. 苹果2个洗净削皮
2/16. 印度飞饼一袋5张
3/16. 苹果切丁备用(切小点儿)
4/16. 黄油一小块儿
5/16. 面包屑若干
6/16. 黄油用大火煎,直至黄油消失变成咖啡色
7/16. 下入苹果丁继续大火炒
8/16. 当苹果丁变成咖啡色是加入少量水(不要莫过苹果丁)
9/16. 水分差不多蒸发苹果稍微软烂关火撒面包屑
10/16. 搅拌均匀晾凉备用
11/16. 飞饼自然解冻切成条或者片状都可以根据自己喜好
12/16. 蛋黄一个粘边用
13/16. 苹果馅在饼中间,粘和后上面刷蛋液
14/16. 中火上下层加热20分钟
15/16. 切开后
16/16. 下午茶