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海参银耳汤

海参银耳汤

小堂堂妈妈76

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大连盛产辽参,其营养价值自不必说,做汤不仅味道鲜美,营养也更上一层楼!
主料
海参一只银耳适量鸡蛋一个
枸杞适量
辅料
鸡汁适量五香粉适量适量
葱花适量

海参银耳汤的做法,共10个步骤

海参银耳汤的做法图解1

1/10. 即发海参一只,切片

海参银耳汤的做法图解2

2/10. 葱花爆锅,放少许油

海参银耳汤的做法图解3

3/10. 放水一大碗

海参银耳汤的做法图解4

4/10. 水开后,放一把泡发好的银耳

海参银耳汤的做法图解5

5/10. 鸡蛋一只打散,慢慢的放入汤中,使之成为细软的蛋花

海参银耳汤的做法图解6

6/10. 放一点枸杞

海参银耳汤的做法图解7

7/10. 最后放海参,这样海参不会老

海参银耳汤的做法图解8

8/10. 放一点鸡汁调味

海参银耳汤的做法图解9

9/10. 出锅前加点盐和五香粉即可

海参银耳汤的做法图解10

10/10. 盛入碗中

小窍门

海参最后放汤里,可以保持软嫩的口感
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营养信息

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  • 海参银耳汤热量426 千卡
  • 脂肪12.61 克
  • 蛋白质52.96 克
  • 碳水化合物134.62 克
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