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1/8. 原料:南瓜,大米粉,糖(最好是冰糖)
2/8. 南瓜去皮,上屉,水开后,大火蒸10分钟。
3/8. 南瓜用筷子能轻易戳透就可以了盛出来,用勺把南瓜压成泥。
4/8. 凉水泡好米粉,搅拌到没有疙瘩。
5/8. 压好的南瓜泥与水1:3的比例放入汤锅煮开,转小火。
6/8. 慢慢加入米粉糊,一边加一边不停的搅拌,防止处出现疙瘩和糊锅。
7/8. 根据自己口味加入糖,煮3分钟,关火。
8/8. 热腾腾的南瓜粥做好啦。
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