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大蒜大肠炒年糕

大蒜大肠炒年糕

花鱼儿04

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主料
年糕2根猪大肠65克
辅料
大蒜55克料酒适量生抽适量
适量鸡精适量

大蒜大肠炒年糕的做法,共12个步骤

大蒜大肠炒年糕的做法图解1

1/12. 食材:年糕、猪大肠(半熟)、大蒜(已洗净切段)

大蒜大肠炒年糕的做法图解2

2/12. 将年糕放在案板上切成片,待用。

大蒜大肠炒年糕的做法图解3

3/12. 将猪大肠放在案板上切开,待用。

大蒜大肠炒年糕的做法图解4

4/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。

大蒜大肠炒年糕的做法图解5

5/12. 加适量的生抽。

大蒜大肠炒年糕的做法图解6

6/12. 翻炒一下。

大蒜大肠炒年糕的做法图解7

7/12. 接着,合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

大蒜大肠炒年糕的做法图解8

8/12. 然后,加适量的清水。

大蒜大肠炒年糕的做法图解9

9/12. 翻炒翻炒至年糕变软。

大蒜大肠炒年糕的做法图解10

10/12. 最后,加适量的盐。

大蒜大肠炒年糕的做法图解11

11/12. 加适量的鸡精。

大蒜大肠炒年糕的做法图解12

12/12. 调味炒匀,即可。

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营养信息

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  • 大蒜大肠炒年糕热量544 千卡
  • 脂肪19.3 克
  • 蛋白质10.2 克
  • 碳水化合物34.7 克
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