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1/8. 准备原料:馒头2个、鸡蛋2个。
2/8. 将馒头切成薄片。
3/8. 把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4/8. 将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5/8. 平底锅加少许油加热。
6/8. 放入馒头片小火煎。
7/8. 煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8/8. 煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
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