不辣版回锅肉

1/9. 猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。

2/9. 蒜苗洗净切段 红椒切形 蒜瓣拍扁。

3/9. 将放凉的猪肉切成薄宽片 尽量切薄点。

4/9. 坐锅下少许油 等油稍热再下猪肉片。

5/9. 炸至金黄色即可。

6/9. 沥油捞起用盘装起备用。

7/9. 锅里留一点油 放蒜瓣 蒜苗 红椒爆香。

8/9. 等蒜苗 红椒 炒软就倒入炸好的猪肉片。