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土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

恬萝姑娘15

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大家圣诞节快乐!

最近真是忙昏昏,几天一点时间都挤不出来,说好了要当一个高质量的劳模的,可不能食言呢!

先来两张深夜食堂风格的照片~

话说昨天不是平安夜嘛,大半夜的被拉出去分装礼物客串了一把圣诞老人,寒~~风~~瑟~~瑟~~的给社团的新老成员们送惊喜去了(你说我当个社团副主席容易么我……么我……)回到寝室真心就是该播深夜食堂的时候了……话说这部片子是当年学习日语的时候老师推荐的,风格确实很喜欢啊大赞!

昨晚上发完礼物又饿了,回到寝室里面去就想吃点暖和的东西慰藉一下凉成一坨的胃,刚好几天前买的土豆还剩下几个,就想起了深夜食堂的土豆泥沙拉,我这个人比较懒,尤其是天冷的冻手冻脚到你都不想动手动脚的时候,于是就用了微波炉,连锅也不用翻出来(你说我成天要小心谨慎防止寝室阿姨查违章电器容易么我……么我……),好简单!

配了各种能找到的料,什么胡萝卜和包心菜是必须,加了蔓越莓葡萄干和最爱的核桃仁,大半夜的,自己把自己温暖起来!
主料
土豆适量血糯米适量
辅料
食盐适量鸡汤适量包心菜适量
胡萝卜适量蔓越莓干适量葡萄干适量
核桃仁适量

土豆泥沙拉的做法,共12个步骤

土豆泥沙拉的做法图解1

1/12. 土豆选择比较光滑圆滚滚的,用小刷子刷洗干净

土豆泥沙拉的做法图解2

2/12. 然后直接扔进微波炉里面,高火8分钟,翻面,高火8分钟,捏一捏,高火3分钟即可

土豆泥沙拉的做法图解3

3/12. 然后小心烫手,趁热把土豆皮撕下来

土豆泥沙拉的做法图解4

4/12. 去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面

土豆泥沙拉的做法图解5

5/12. 用小勺子趁热把土豆压成泥

土豆泥沙拉的做法图解6

6/12. 毕竟是微波炉处理过的,土豆会比较干,加入鸡汤和食盐调味

土豆泥沙拉的做法图解7

7/12. 血糯米提前泡个半天

土豆泥沙拉的做法图解8

8/12. 然后去掉大部分水分,上锅蒸熟

土豆泥沙拉的做法图解9

9/12. 蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去

土豆泥沙拉的做法图解10

10/12. 其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎

土豆泥沙拉的做法图解11

11/12. 然后把包心菜和胡萝卜先加进去

土豆泥沙拉的做法图解12

12/12. 搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干,加入核桃稍微拌一下即可!

小窍门

血糯米我用的是中午做好剩下的,没有的话也可以不放
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营养信息

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  • 土豆泥沙拉热量619 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质10.3 克
  • 碳水化合物92.3 克
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