金牌烤鱼

1/12. 新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。

2/12. 小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。

3/12. 将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。

4/12. 将鱼身剖开备用。

5/12. 然后剁块备用。

6/12. 将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。

7/12. 将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。

8/12. 放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。

9/12. 取烤盘，铺上锡纸备用。

10/12. 在锡纸上用刷子涂油。

11/12. 将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。